Nous avons brassé un style très clivant : sous vous l’adorerez soit … non !

5 malts nous permettant d’obtenir des saveurs maltées complexes, et un malt en particulier est fumé à la tourbe. Les notes sont donc orientées vers cette saveur, franchement, et rappellerons aux amateurs les arômes des whisky écossais.

3 houblons ajoutés à des instants précis nous permettent d’obtenir une bière sans amertume, avec des notes aromatiques herbacées/résineuses.

L’idée est de vous offrir une recette riche en saveurs, au style affirmé, tout en possédant un taux d’alcool plus faible que ce que l’on pourrait imaginer. ( 5,1°).

1) Asseyez vous confortablement, et visualisez un joli château écossai avec ses magnifiques paysages embrumés.

2) Décapsulez, versez, et sentez.

3) Sentez.

4) Savourez ses délicieux arômes tourbés et son absence d’amertume.

A déguster modérément fraîche, avec un kilt … ou pas … et à tous les instants, en gardant à l’esprit que le style n’a pas vocation a être rafraîchissant.