Ola como esta Amigo ?

On a voulu reprendre l’esprit d’une célèbre bière/soda ultra-industrielle, mais en changeant totalement la qualité des ingrédients. Nous avons choisi de travailler avec des citrons bios verts et jaunes, des épices et quelques houblons subtiles.
Les notes citronnées sont apportées majoritairement avec le travail des zestes … on vous laisse imaginer le temps de travail nécessaire à zester les dizaines de citrons ! 🙂
Il ne faut donc pas s’attendre à une bière au jus de citron, mais à une bière avec des parfums citronnés. La quantité de houblon est calculée de façon à n’apporter aucune amertume, juste le potentiel naturellement conservateur du houblon et des arômes qui viendront compléter les notes citronnées de façon quasi imperceptible.
Elle est désaltérante, conçue pour être dégustée à l’apéritif, avec des plats épicés, ou en mode apéritif dînatoire. A servir fraîche dans un verre étroit, elle peut occasionnellement se boire aussi au goulot car les saveurs en bouche sont suffisamment présentes pour que vous puissiez éventuellement vous passer du coté olfactif.

1) Asseyez vous entre 2 cactus (avec précaution, sinon 1 bière ne suffira pas)

2) Servez vous en pensant que vous avez bien mérité ce petit plaisir après cette chaude journée ou après votre séance de sport.

3) Dégustez les saveurs citronnées non sucrées.

4) Le petit « Hâaaaa » caractéristique du plaisir ressenti dans votre gosier devrait se faire entendre, signe que vous pouvez continuer la dégustation.

A servir dans un verre droit, fraîche, plutôt dans l’optique d’une bière rafraîchissante.