De la puissance XXL, du corps XXL, de la gourmandise XXL !
Notre impériale porter, très riche en céréales, c’est un petit velour qui coule dans la gorge.
Nous travaillons avec x malts, pour lui donner de la complexité.

Des épices marinées apportent elles aussi du caractère et des parfums qui renforcent la puissance des céréales.
Les houblons sont subtils, ils confèrent un petit plus coté aromatique, et comme dans toutes les bières ils jouent le rôle de conservateur naturel.

La taux d’alcool est de 7,5°, ce qui la rend moins forte qu’elle ne le paraît.

A déguster dans un verre ballon, tempérée. On aime à dire qu’elle est meilleure oubliée sur un coin de table : une 75cL peut très facilement s’ouvrir à 18h et se finir avec autant de plaisir à 23h, la bière n’en souffrira aucunement.

1) Servez là dans votre plus joli verre, et observez à quel point il est impossible de voir la lumière au travers ! Cela annonce de belles saveur complexes !

2) Oubliez là au moins 15 minutes …. ou si vous êtes curieux, goûtez là juste un petit peu, fraîche. Vous l’aimez déjà ? Alors attendez un peu.

3) Si vous avez été patient, maintenant elle s’est un peu réchauffée et libère de magnifiques saveurs puissantes et douces à la fois.

4) On se tait maintenant, on en déguste une petite gorgée et on analyse toute la complexité des saveurs …

Nous la conseillons souvent en dessert ou en fin de repas, devant un bon film, un livre ou une partie de belote entre amis, mais les amateurs du style se régalerons aussi à l’apéritif.